Tous les amateurs de café vous diront que cette boisson a des effets bénéfiques. Et devinez quoi? Ses bienfaits sur la santé sont encore plus nombreux que vous ne le pensiez. En plus de l’arôme agréable du café et de son effet énergisant le matin (et l’après-midi... et en soirée...), il apparaît de plus en plus que nos habitudes de consommation de café pourraient avoir un effet positif sur notre santé.
Alors, de quelle manière le café peut-il contribuer à votre bien-être? Voici quelques réponses à cette excellente question!
Le café stimule l’intelligence
Le café, en plus de vous maintenir bien éveillé, pourrait littéralement vous rendre plus intelligent. L’ingrédient actif du café, la caféine, est un stimulant. De nombreuses études ont examiné les effets de la caféine sur le cerveau. Les résultats démontrent que la caféine peut améliorer l’humeur, le temps de réaction, la mémoire, la vigilance et la fonction cognitive générale.
Le café peut vous aider à brûler les graisses et à améliorer votre condition physique
Ce n’est pas un hasard si on retrouve de la caféine dans la plupart des suppléments alimentaires commerciaux qui activent la combustion des graisses. En effet, la caféine augmente le métabolisme et contribue à mobiliser les acides gras dans les tissus adipeux, ce qui améliore la performance physique.
Le café favorise la santé du cerveau
Non seulement le café peut vous rendre plus intelligent à court terme, il peut aussi aider à protéger votre cerveau pendant le processus de vieillissement. Par exemple, la maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde, ainsi que la principale cause de démence. Plusieurs études sérieuses ont révélé un risque beaucoup plus faible, pour les buveurs de café, de souffrir de la maladie d’Alzheimer ou de démence que le reste de la population. Les buveurs de café seraient également moins susceptibles de contracter la maladie de Parkinson, la deuxième maladie neurodégénérative la plus commune.
Le café regorge de nutriments et d’antioxydants
Bon nombre des éléments nutritifs contenus dans les grains de café se retrouvent dans votre infusion, qui contient donc une bonne quantité de vitamines et de minéraux. En fait, une seule tasse de café contient :
- 6 % de l’apport quotidien recommandé (AQR) de vitamine B5;
- 3 % de l’AQR de potassium;
- 11 % de l’AQR de vitamine B2;
- 2 % de l’AQR de vitamines B1 et B3.
Et ce n’est pas tout. Le café renferme également une grande quantité d’antioxydants. Il dépasse même les fruits et les légumes combinés en tant que source d’antioxydants dans l’alimentation occidentale traditionnelle.
Le café peut vous rendre heureux (littéralement)
Une étude menée par la National Institute of Health aux États-Unis a conclu que les personnes qui boivent quatre tasses de café ou plus par jour étaient environ 10 % moins susceptibles de se sentir déprimées que celles n’ayant jamais goûté à cette délicieuse boisson chaude. Et pourquoi le café nous rend-il si heureux? C’est l’effet de tous ces antioxydants!
Le café peut réduire le risque de diabète de type II
Le diabète de type II est une maladie liée au mode de vie qui touche actuellement environ 300 millions de personnes dans le monde. Cette maladie se caractérise par des taux de glycémie élevés en raison d’une résistance à l’insuline ou d’une incapacité à produire de l’insuline. De nombreuses études d’observation indiquent qu’on a souvent associé le café à un risque plus faible de diabète. En fait, ceux qui boivent plusieurs tasses par jour sont les moins susceptibles de devenir diabétiques.
Préparez-vous une bonne tasse de bien-être... en quelques secondes!
On consomme environ 400 milliards de tasses de café chaque année dans le monde. Il s’agit donc sans contredit de l’une des boissons les plus populaires sur le marché. La seule question qui reste est la suivante : comment prenez-vous le vôtre?